吃货集中营 广州上下九美食一天逛不完

发布时间:2017-01-09     来源:搜狐美食

宝华面馆

  地址:荔湾区宝华路117号

  作为广州上下九美食攻略的第一站,宝华面馆是二十几年的老字号品牌,出品依旧杠杠的。鲜虾云吞面是它的招牌,采用的是传统的虾仔面,面身又滑又有嚼劲,云吞肉馅肥瘦相间,口感丰满,搭配精心熬制的大地鱼和猪骨汤,那滋味根本停不下来。分量很足,女生有可能吃不完哦。喜欢吃辣椒的可以试下干辣椒,味道,嗯,挺足的。

  推荐:鲜虾云吞面、招牌猪手面、京都炸酱捞面

 

顺记冰室

  地址:荔湾区宝华路85号

  从小吃到大的广州老字号,广州四大冰室,现在也只能剩下顺记一家了。是去广州不得不品尝的甜品店之一。就连一些国家的元首,贵宾都点名要吃顺记的椰子雪糕,并对此称赞不已。环境很有六,七十年代感觉,非常怀旧。出品各式传统雪糕,真材实料,价格也非常亲民。

  推荐:椰子雪糕、芒果雪糕、榴莲雪糕、红豆冰、各式雪糕

 

陈添记鱼皮

  地址:宝华路十五甫三巷内进第二家

  陈添记是在一条小巷子里的,也在宝华路这边。现在的陈添记已经家喻户晓,客人络绎不绝,根本不用怕在巷子里找不到它。陈添记只售卖三种小吃(艇仔粥、猪肠粉、爽鱼皮),都是广州小吃,最出名的爽鱼皮是用祖传配方调制的,口感非常好,吃不出鱼的腥味,反而满口都是鱼的鲜味。艇仔粥也做得相当地道,特别的鲜美!同埋猪肠粉皮够滑,好味!

  推荐:艇仔粥、猪肠粉、爽鱼皮

 

银记肠粉

地址:上九路79号

银记肠粉店创建于上世纪50年代,是主营肠粉、粥等美食的连锁餐饮服务企业。多年来,凭借质优味美的传统布拉肠粉驰名于省港澳,其肠粉以“粉薄、味鲜、爽滑、口感独特”而赢得了“白如玉,薄如纸,爽滑微韧,味道鲜美”的评价。

推荐:牛肉肠、艇仔粥、鲜虾肠、鸳鸯肠

 

陶陶居

  地址:广州市荔湾区第十甫路20号

  陶陶居创办于清光绪六年,陶陶居三个字的招牌据说还是康有为提笔的。可见,陶陶居在广州美食的地位之高。羊城的金字招牌。主打茶点种类丰富,出品水平高。陶陶居也有糕饼点心卖,比较出名的是被称为中华国饼的鸡仔饼,其他广式点心也是很好吃,皮薄料多味道好。

  推荐:虾饺、凤爪、奶黄包、牛羊杂汤、榴莲酥、排骨、干蒸、烧卖、双皮奶、流沙包、烧鹅、蟹粥、叉烧酥

 

莲香楼

  地址:荔湾区(上下九)第十甫路67号

  莲香楼也是百年老字号,开业于1889。据说“莲香楼”的招牌大字,是出自清末南海翰林大学士陈如岳之手迹。莲香楼除了早茶非常不错外,它家的小点也是很出名的,富有广州莲蓉第一家的美誉。如果不喜欢莲蓉馅的还有很多其他的馅料,都很好吃,别错过哦!

  推荐:各式早点、鸡仔饼、莲蓉月饼、老婆饼、凤凰流沙包、虾饺、榴莲酥、莲蓉包、蛋挞、杏仁饼、叉烧酥、萝卜糕、西关咸煎饼、凤爪

 

南信牛奶甜品店

  地址:荔湾区第十甫路47号

  南信双皮奶在任何美食攻略上都是排名前三的,如此之高,肯定要把南信并入广州上下九美食攻略里面啦。南信最出名的就是奶制品:双皮奶,姜撞奶,酸奶。采用的是当地水牛奶和最传统的手艺,不加防腐剂,纯天然。双皮奶很实,奶味浓厚,口感顺滑。除了奶制品外,南信还有些广州特色的小吃也颇受食客喜爱。

  推荐:双皮奶、姜撞奶、牛三星、奶糊

 

荔湾名食家

  地址:广州荔湾区第十甫路99号1楼

  荔湾名食家也是一家老字号了,作为广州上下九美食攻略里一定要介绍的一家店,最大的特点就是小小间集合了所有的西关美食,应有尽有。嘴馋的时候都会跑去这家,一间铺里可以尝试所有西关美食,虽然品种非常多,但是味道真是没话说,绝对美味地道!

  推荐:双皮奶、艇仔粥、及第粥、咸煎饼、肠粉、鲜虾云吞

 

猪脚姜醋蛋士多店

  地址:荔湾区逢源西街68号

  看到招牌就知道是吃猪脚姜醋蛋,广州特色小吃。广州人坐月子的时候最中意煮来给补身体。在广州上下九美食攻略里我一定要着重推荐这家,别看环境一般般,但是这家店的猪脚姜是出了名的,上过不少报道呢,现在都能找到采访视频。隔几家店也能闻到香香的姜醋味道。5蚊一碗,价钱很平,猪手好软,好入味。最好味的是酱醋蛋,酱汁都渗透进去蛋皮,好香,实在好吃。

  推荐:猪脚姜醋蛋、猪脚姜、猪红、当归风爪

 

林林牛杂

  地址:广州荔湾区第十甫路174号

  萝卜牛杂是广州小吃重要组成部分,而林林牛杂在广州可以算是网红牛杂店了。牛肚牛肺炖的烂烂,却不失肉香,在浓郁的汤料下衬托下,你能感受到牛大肠劲道的口感。这味道可圈可点啊!

推荐:萝卜牛杂、面筋牛杂、牛羊杂汤